Welkom bij restaurant Fons in Antwerpen.

Restaurant Fons is een familiebedrijf, gerund door de familie Coenen.

Als je op zoek bent naar heerlijke en kwalitatieve comfortfood in een prachtig (instagramproof) kader dan ben je bij restaurant Fons aan het juiste adres! Gelegen in hartje Antwerpen vlakbij het theaterplein “De Vogelenmarkt” is restaurant Fons de ideale uitvalbasis voor zowel een snelle hap als een uitgebreide lunch of diner. We hebben voor elk wat wils: van veggiegerechten tot vleesbereidingen tot heerlijke klassieke visgerechten. Fons gaat steevast voor dagverse ingrediënten en werkt met lokale producten en kleine toeleveranciers. Chef-kok Thomas is tevens een van de bezielers van Antwerp Gin Company het huis dat de drie heerlijke HenTho gins produceert op ’t Kiel in Antwerpen.

Lunchen bij restaurant Fons

Snelle hap of uitgebreide lunch

Met een mix van salades, toasts en sandwiches onderscheidt de lunchkaart zich van de avondkaart. We laten je genieten van een snelle, doch heerlijke hap: ideaal voor een lunch tijdens het werk, of een rustmoment tijdens het winkelen in de binnenstad.

Eerder zin in pasta, een burger of à la carte gerecht?  Bekijk dan onze “all day long” selectie!

Dineren bij restaurant Fons

Voor elk wat wils!

Een zwak voor pasta? Eerder een liefhebber van Vlaamse klassiekers zoals stoofvlees of boerenworst? Of houd je het liever simpel met een (h)eerlijk stuk vlees of vis? Restaurant Fons has it all!

Met een uitgebreid aanbod aan verschillende soorten gerechten spelen we in op de wensen van al onze gasten, zonder afbreuk te doen van de kwaliteit van onze dagverse producten!

Bedrijven en groepen

Volledig afhuren of reserveren in groep

Bij Fons zijn grote groepen meer dan welkom! Heb je een bedrijfslunch of  een familiediner? Dan kunnen wij gerust één grote tafel voorzien waar 12 personen kunnen plaatsnemen. Uiteraard enkel na reservatie!

Onze zaal is daarnaast ook af te huren (max. 40 personen) voor privé evenementen (ook op sluitingsdagen). Contacteer ons voor een aanpak op maat!

Op maat van het theater

Lunchen voor of dineren na de voorstelling

Met de Stadsschouwburg in het zicht, en Theater Elckelryc om de hoek, is restaurant Fons de ideale plek voor een lunch of diner na of voor de vertoning.

Laat ons gerust weten hoe laat de voorstelling van start gaat, dan zorgen wij ervoor dat jullie op tijd gegeten hebben!

Fons, een ode aan grootvader Alfons, vertegenwoordigt de waarden die de familie Coenen uitdraagt

Een zaak met een passie voor lekker eten en drinken

Restaurant Fons is een familiebedrijf, gerund door broer en zus, Thomas en Charlotte Coenen samen met Thomas’ echtgenote Mihaela. De naam is een ode aan grootvader (Al)fons en benadrukt de normen en waarden die ze als familie nastreven: een ongeremde gedrevenheid, een passie voor lekker eten en drinken en een kloppend hart voor het (horeca)vak!

De naam Fons is een ode aan grootvader Alfons Waterschoot.

.

Fons opende voor het eerst zijn deuren in januari 2009 onder de naam 12, Place du Marché. Het was altijd al de droom van Thomas geweest om als chef een eigen restaurant te starten in zijn geliefde thuisstad Antwerpen.

Enkele jaren later nam zus charlotte de verantwoordelijkheid voor de klanten op zich waardoor het restaurant een echt familiebedrijf werd.

De familie is inmiddels uitgebreid met Thomas’ echtgenote Mihaela als sous-chef, een flinke zoon én een eigen ginmerk HenTho. Het was met andere woorden tijd voor een nieuw begin die deze groei ook verpersoonlijkte.

In het najaar van 2017 werd het tijd om het roer om te gooien en een nieuwe weg in te slaan.

Fons opende voor het eerst zijn deuren in januari 2018 na een grondige make-over van het interieur én de menukaart!

Vader en zoon Coenen gingen in hun micro-distilleerderij gepassioneerd op zoek naar de perfecte mix van kruiden en specerijen.

De echte gin & tonic liefhebbers zullen de HenTho gin van vader HENdrik en zoon THOmas al meermaals tegengekomen zijn. Was het niet hier bij Fons, waarvan Thomas de eigenaar én chef is, dan wel op een of andere hip event of apero Friday in Antwerpen. Inmiddels kent de collectie al drie leden: de HenTho 12, een robuuste, amberkleurige gin van 44%. De Noah gin (vernoemd naar de zoon van Thomas), een klassieke London Dry gin, en sinds de zomer van 2017 is hun jongste (en kleurrijkste) telg “The Pink Edition” aan de collectie toegevoegd.

in 2013 startten vader en zoon Coenen hun ambachtelijk gin-experiment. Trial… and a lot of errors. Deze autodidacten gingen in hun micro-distilleerderij gepassioneerd op zoek naar de perfecte mix van kruiden en specerijen. Dat blenden zit chef-kok Thomas in de vingers. Bovendien bleek zijn restaurant, toen nog Place du Marché, de perfecte plek om regelmatig een kritische tasting te organiseren.

Uiteindelijk resulteerde dit alles in HenTho Gin, de kruidige creatie van vader Hendrik en zoon Thomas. Met de HenTho 12 maakt het duo meteen een krachtig statement: deze robuuste gin van 44% is een creatie op basis van 12 kruiden en specerijen. Daarna kwam daar Noah bij: een transparante, speelse London Dry Gin met verscheidene citrustoetsen. In 2017 creëerden ze hun jongste telg: de florale “Pink Edition”.

De vormgeving van de flessen nam dochter Charlotte Coenen (mede-eigenaar van Fons) dan weer voor haar rekening, van een familiebedrijf gesproken!

HenTho bestaat in drie variëteiten.

Restaurant Fons, ‘House of HenTho’, is de perfecte plek om de gins te tasten.

Deel op Facebook